Hexenhäuschen mit Raucherzelt

Menu:

 

Speisen

täglich zwischen 12 und 22:00 Uhr Fr. u. Sa bis 22:30 Uhr
Wählen Sie aus unserem reichhaltigen Angebot!

Spezialitäten aus der Hexenküche

Kaninchenfilet
mit einer Nußkruste auf Portwein- Traubensauce, dazu verschiedene Pilze, Mandelbrokkoli und Kartoffelplätzchen
20,90 Euro

Kaninchenfilet "Provence"
mit Ziegenkäse gratiniert, auf einer dunklen Mango- Chutney- Portweinsauce, dazu Kräuternudeln mit mediterranem Gemüse
20,90 Euro

"Schlemmerpfännchen
Kaninchenfilet in Portwein- Traubensauce, Schweinefilet mit gebackenen Champignonköpfen, Sauce Bearnaise, Salmschnitte in Krabben- Champignonrahm, dazu Blattspinat und Gratinkartoffeln 1,2
26,90 Euro

Schweinemedaillon und Putensteak "Karibik"
in Bananenblättern serviert, mit gebackenen Früchten, Kokos- Currysahne, frischen Kokosnussstücken, Mango- Chutney, Reis und gem. Salat
20,50 Euro

"Big Gourmet- Burger"
Schweinerückensteak mit Röstzwiebeln, Gewürzgurken, Tomaten und Knoblauchsauce, Hähnchenbrust mit Ananas und Käse überbacken, dazu Currysauce, in einem Burger mit Salat geschichtet, garniert mit einer Hummerkrabbe, gegrillter Paprika und Zucchini 1.2.
21,90 Euro

"Buersche Grillplatte"
Rinder- und Schweinemedaillon, Lammfilet vom Grill mit Kräuterbutter, Pfefferrahmsauce, dazu gegrillter Speck, eine Grilltomate, Blattspinat, frische Champignons und Berner Rösti 2,3
28,90 Euro

Lammfilet "Provencial"
mit erlesenen Kräutern, Senf und Weißbrotkrumen überbacken, auf Blattspinat, Knoblauchsauce und Gratinkartoffeln 1,2
22,90 Euro

Geschnetzeltes

Paprikasahnegeschnetzeltes
Geschnetzeltes von Hähnchen und Putenbrust in Paprikasauce mit Paprikastreifen und frischen Champignons, dazu Patnareis und gem. Salat
18,50 Euro

Geschnetzeltes " Allgäuer Art"
Geschnetzeltes Schweinefilet in Weißweinrahmsauce mit frischen Champignons, mit Käse überbacken, dazu Butterspäzle u gem. Salat1,2
18,50 Euro

"Pfefferpfännchen"
Rindergeschnetzeltes in rassiger Pfefferrahmsauce mit Pfifferlingen, Lauchstreifen und Kirschtomaten, dazu Brokkoli und Berner Rösti
23,90 Euro


1 = mit Farbstoff, 2 = mit Konservierungsstoff, 3 = mit Antioxidationsmittel, 4 = mit Geschmacksverstärker